همیشه روزهای پایانی سال با شور و شعف خاصی همراه است. مادران از یک ماه مانده به سال جدید خانه تکانی را شروع می‌کنند، دانه ها را برای سبزه عید آماده و در ظرف‌های مخصوص می‌گذارند؛ دانه‌هایی از جنس گندم، لپه، مرزه، عدس، ترتیزک و ماش؛ البته چند سالیست که دانه‌های مرکبات مانند پرتغال و